美食日记

  • 从茶餐厅到米其林 香港饕餮美食等待大胃王的你

    从茶餐厅到米其林 香港饕餮美食等待大胃王的你

    在深水埗路边街市中,藏匿着一个不起眼的豆品老店,于1960年代建立,至今仍保持手磨古法制作豆花。老板的女儿苏意霞曾任职于摩根大通和高盛两家投资银行,在1997年接手了家族店铺,毅然投身香港本土传统食品行业,希望将豆品制作工艺发扬光大。...

    美食日记 2020-03-26 242 0
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